中国、秦の始皇帝時代に「不老不死の薬草」を求めて渡来した徐福の伝説で語られている植物「寒葵（カンアオイ）」。 現在では、この薬草を探し求めた佐賀市の金立山が山林伐採や開発等の影響で環境が悪化。 「寒葵（カンアオイ）」が絶 […]

東原庠舎西渓校調理室にて「第３回孔子みそ料理学生選手権」を開催 昨年の約300通を上回る約500通の応募の中から、厳正な審査をし8名の学生のみなさんが料理の腕を競いました。 今回のテーマは「佐賀県産食材を使ったヘルシー孔 […]